湖南食品机械厂家-奥泽食品机械公司(图)

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

产品概述：

l 产品用途：我公司生产的斩拌机，主要应用于食品加工领域，快速有效将各种根、茎、叶类的蔬菜加工成蔬菜馅，将肉及辅料加工成肉馅或肉泥，还可以将各种馅料搅拌均匀，是面食加工业用来制作菜包馅、水饺馅理想的设备，也是饲养业用来加工饲料的选择。

l 性能特点：该机采用相对运动的原理，使待加工的食料和高速旋转刀组做垂直相对运动，差动旋切，将其切碎成馅。外观采用流线设计，机身为四周wan全封闭型的箱体，所有动力与传动装置全部安装在机体内部，做工精细，构造精美。

l 该机的刀速、锅速、斩刀材质和刀刃硬度等设计，刀刃锋利耐用，工艺精良，确保了馅料的斩切细度好，升温程度小，食品机械厂家，斩拌时间短，提高了馅料的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

l AZ-ZB30型斩将机的操纵系统采用触摸开关，防水性能好，安金可靠，使用寿命长，噪音小，操作简单，维修方便。

去皮机的操作方法：

1.确认电源正常接入。

2.确认厚度手柄正常和卸刀手柄在正常位置。

3.用厚度调节手柄调节好厚度后再用厚度调节固定手柄。

4.开启电源。

5.轻踩脚踏板，确认旋转方向是否正确。（顺时针的位置）

6.旋转方向正确，开始工作。

7.把带皮的肉放在下图的放肉板上，往前推即可。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司，为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

切肉机的使用方法：

使用切肉片机前，切肉片肉丝机请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。

使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。切肉机如果逆转应马上纠正

用完后，先关掉切肉机电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上。

开空机甩水份，再涂上食用油即可。需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向切肉片机再切一刀即